Descrizione
Il corso di pasta fresca a Firenze si tiene in una scuola pensata per la cucina, a tre minuti dal Duomo, e dura due ore. Impasti, stendi e tagli con le tue mani, un passaggio dopo l'altro, seguito da chef professionisti italiani, mentre il bicchiere si riempie di vino toscano a volontà.
Si lavora con le tecniche della tradizione per fare ravioli, tagliatelle, maltagliati e altre ricette regionali di ispirazione toscana. Ingredienti e attrezzatura sono compresi, quindi devi solo metterti al lavoro.
Il finale è dolce: una panna cotta e il caffè preparato con la moka, uno dei rituali più iconici d'Italia, da gustare insieme agli altri partecipanti. Quando hai finito, ti aspetta un'area digitale riservata dove scaricare le ricette, le videoricette, le foto dell'esperienza e un certificato di partecipazione personalizzato. A ricordo c'è anche un gadget italiano.
Non è indicato a chi è intollerante al glutine o al lattosio.