Firenze: laboratorio di mozzarella con degustazione di vini

Preparati a un'avventura gastronomica unica nel suo genere, proprio qui a Firenze! Avrai l'opportunità di mettere le mani in pasta e imparare i segreti per creare formaggi freschissimi come mozzarella, burrata e stracciatella, il tutto in un autentico laboratorio locale. Per darti il benvenuto, ti aspetterà un vivace calice di Prosecco, seguito da un delizioso piatto ispirato alla stagione. Il momento più atteso? Assaporare le tue stesse creazioni, abbinate sapientemente a una raffinata selezione di vini toscani, per un'esperienza di gusto indimenticabile.

Firenze ti aspetta per un'esperienza indimenticabile: un laboratorio caseario dove la magia del latte si trasforma in deliziosi tesori! Immagina di creare con le tue mani mozzarella filante, burrata dal cuore cremoso e stracciatella che si scioglie in bocca. Non solo formaggio, ma un vero e proprio viaggio nel gusto! Durante il workshop, sarai guidato da esperti casari che ti sveleranno i segreti per trasformare la cagliata in opere d'arte casearia: bocconcini perfetti, nodini invitanti e trecce da ammirare prima di assaporare. E poi, la burrata e la stracciatella, simboli della bontà italiana! E per esaltare al meglio i tuoi capolavori, preparati a degustare una selezione di vini toscani, scelti appositamente per accompagnare i tuoi formaggi freschi. Un brindisi con Prosecco darà inizio a questa avventura culinaria, seguita da abbinamenti sorprendenti, come la stracciatella con bottarga e scorza di limone. Un'esplosione di sapori! Infine, una degustazione guidata ti introdurrà al mondo dei vini biologici e convenzionali. Sorseggia, annusa, lasciati conquistare e condividi le tue impressioni mentre ti godi il frutto del tuo lavoro in un'atmosfera conviviale e festosa. Preparati a un'esperienza che coinvolgerà tutti i tuoi sensi e ti lascerà un ricordo indimenticabile della Toscana!