Lezione di cucina a Firenze: pizza e gelato

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Descrizione

Scopri i segreti per preparare un'ottima pizza e un delizioso gelato con una lezione di cucina di 3 ore nel centro di Firenze. Ascolta i consigli di uno chef esperto. Assaggia le tue creazioni al termine della lezione e gusta i tipici sapori italici.


Scopri come preparare la tipica pizza italiana con l'aiuto di uno chef locale a Firenze e fai tesoro degli utili consigli culinari sulla preparazione della pizza e del gelato, il tutto nella città nota come la "Culla del Rinascimento". Al tuo arrivo, uno chef esperto che ti aiuterà a preparare l'impasto con lievito da stendere per creare un'ottima e autentica pizza. Imparerai anche a preparare una salsa al pomodoro gustosa e leggera al tempo stesso. Anche se ti è già capitato di cuocere la pizza nel forno di casa, qui apprenderai delle tecniche valide a livello universale. Perciò, rimboccati le maniche per stendere l'impasto, metti la salsa e inforna la tua pizza. Una volta terminata la pizza, sarà la volta del gelato. Scoprirai quali sono gli ingredienti base e come scegliere quelli giusti seguendo principi specifici. Inoltre, lo chef ti darà utili consigli riguardo lo sviluppo e l'applicazione di coloranti naturali, le tecniche di riscaldamento e di congelamento e di come queste abbiano un effetto diverso sugli ingredienti. E non dimenticare di ritirare il tuo Certificato di Partecipazione prima di andar via.

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